Az állást hirdető intézmény

Intézmény neve Baár-Madas Református Gimnázium, Általános Iskola és kollégium
Intézmény címe Pest megye - Budapest 02. ker. , Lorántffy Zsuzsanna utca 3
Honlap www.bmrg.hu/
E-mail cím kozma.gal.margit@bmrg.hu

Az álláshirdetés

Jogviszony időtartama határozott idő
Foglalkoztatás jellege teljes munkaidő
Munkavégzés helye Pest megye - Budapest 02. ker. , Lorántffy Zsuzsanna utca 3
Feladat típusa Vezetés, üzemeltetés - szakács
Illetmények juttatások cafetéria
Elvárt képzettség Szakmai középfok (OKJ), Középiskola (érettségi), Szakmunkás
Leírás Intézményünk önnállóan dolgozni tudó szakácsot keres közétkeztetésre, iskolai menzára. Napi 600 főnek ebéd készítésre.

Munkaidő 8 óra

Vidékről bejáró dolgozó, utazási költségtérítést kap.

A közétkeztetésben közreműködő szakács fő feladatai: az ételkészítéshez szükséges alapanyagok kifogástalan előkészíttetése/előkészítése, törekedve a mennyiségi és minőségi követelményekre. Ügyelnie kell a konyhaüzem, a raktár, az előkészítő és a mosogató helyiségeinek a tisztaságára, berendezéseinek tisztán tartása/tarttatása, illetve higiéniai HGP-, HACCP-, élelmiszer biztonsági és munkavédelmi követelmények szigorú betartása. Az ételkészítési technológia megvalósítása során az étkeztetésben részt vevők korcsoportjainak megfelelő mennyiségű és minőségű ételt kell készítenie (a 37/2017. EMMI rendelet szerint). A közétkeztetés keretében forgalmazott ételek készítésénél mindig figyelembe kell venni az élelmezésvezető utasításait.
Betölthetőség időpontja 2021.02.01.
Jelentkezési határidő 2021.01.31.

Jelentkezés